大宮氷川参道の台湾【台湾茶房e-one】

注目の街 大宮のグルメを発掘中の まゆだまです。

今回紹介するのは「台湾茶房e-one」です!!

お勧めしたい 食いしん坊ターゲットさん

  • 台湾料理が大好き
  • 台湾大好き!台湾行きたい!
  • 身体によいものを美味しく食べたい

住所

台湾茶房e-one
〒330-0841 埼玉県さいたま市大宮区東町1丁目121−2

緑の氷川参道にある台湾!

令和元年に新しくできた大宮区の近く、氷川参道、信号のない交差点の角に大きなガラスのシックな建物です。氷川参道沿いの台湾はランチの時は並んでいたり、陽気がいいと外のテラス席まで満席になる人気店です。

お店の外にはメニューが出ていて本日の黒板メニュー、ランチメニューが出ています。

小さなテーブルと、大きなガラス越しに通りを眺めるカウンターの作りで15人も入ればいっぱい?という大きさです。店内には古い写真が飾られていたり、台湾の縁起物があったり、台湾のガイド本が並んでいたり楽しいです。

台湾のソウルフード 麺線・魯肉飯!組み合わせがパーフェクト!

こちらのお店でメインになっている麺線・魯肉飯は外せません。私は台湾に行ったことはありませんがこの味を求めてやってくるお客さんも多いそうです。

そうめんのような麺に少しとろみのあるカツオだしが利いたスープの麺線。柔らかいモツ、パクチーとニンニクをちょっと乗せてレンゲでスープと麺を一緒に味わうのがおすすめ!テーブルに置いてある専用の調味料を加えてもまた風味が変わりスープを最後まで飲み干してしまいます。

魯肉飯(ルーローハン)も似たようなのはあちこちで食べますが、何か違います。何というか…絶品です(笑)ホロホロのお肉と甘みのタレがよく合っていてコクがあるのに後味はさっぱりでいくらでも食べられそうです。

単品でそれぞれ味わうのも良いですが、ハーフ&ハーフで両方一緒に食べるのがおすすめです。この組み合わせ、最強タッグです!

ランチは曜日固定と日替わりの黒板メニューがあります!

私が伺った日の黒板メニューは「粽と蘿蔔貢丸湯セット」

大きな粽と肉団子の入った大根のスープ、サラダがついて950円。

笹の葉の香りにわくわくしながら紐をほどくとツヤツヤもちもちの、見るからによく味のしみてる粽が姿を現します。

具はホロホロ柔らかい豚肉のほかに、味が染みた椎茸、卵の黄身、落花生!?茹でピーナッツのような感じで柔らかく良いアクセントになっています。味、香り、食感ともに美味しい!

スープは出汁がよく利いた中に柔らかく煮えた大根、つみれ状の肉団子が入っています。

これが一口噛んでみると今まで味わったことのない食感です。プリップリで弾力が楽しいです。

柔らかい味のスープは何とも体に優しくていくらで飲めそうです。

食後には温かいお茶を頂けます。この日は凍頂ウーロン茶だったのでしょうか。。。伺うのを忘れてしまいました。

曜日ごとの定番ランチ!

日替わりの黒板メニューのほかに、火曜日から金曜日までは曜日ごとに固定メニューがあります。

【火曜日】麻婆豆腐
【水曜日】スパイスカレー
【木曜日】紅焼牛肉麺
【金曜日】台湾鉄道排骨弁当

金曜日の台湾鉄道排骨弁当は台湾鉄道の名物、台鉄弁当を再現しています。台湾では昔からの乗務員による弁当の車内をしていて、昔ステンレス製だった弁当箱も今ではコストの安い木製か紙製の弁当箱になっています。

しかし、こちらのお店では復刻販売されている台湾鉄道オリジナルのかわいらしいステンレス製弁当箱で味わえます!

このお弁当箱で食べることがわくわく度をアップ、美味しさを格上げしてますね。

お茶もスイーツも

 

美味しい食事の後には体に良いスイーツも楽しめます。

店のスペシャル豆花も体に優しくて素材の味がします。台湾のスイーツはヘルシーで健康的で罪悪感なく(少なく?)食べられのも魅力の1つだと感じます。

お茶もたくさん種類があるので自分の気分や体調に合わせてチョイスするの楽しいです。身も心も優しく美味しく温かい気持ちにとっても満足。

夜も一品料理が充実しているのでゆっくり味わってみたいと思います。

ごちそうさまでした!

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